clafoutis_cerises_005_bis

Pour ceux qui ont apprécié la dégustation de ce clafoutis aujourd'hui, voici le recette.
Bon appétit messieurs les informaticiens !

Ingrédients :

  • 1 kg de cerises non dénoyautées

  • 40 cl de lait

  • 10 cl de crème liquide

  • 150 g de sucre

  • 120 g de farine

  • 6 oeufs

Réalisation :

Mélanger le lait, la crème liquide, le sucre, les oeufs et la farine dans un blender (ou au fouet électrique).
Verser cette pâte dans un moule beurré dans lequel vous aurez auparavant disposé les cerises.
Mettre le clafoutis au four th. 7 et faire cuire pendant environ 35 mn.
Saupoudrer de sucre cristallisé avant de servir.