15 septembre 2006
Brioche tressée
Tout spécialement pour Karine qui se plaint de ne plus voir de choses "intéressantes" depuis que j'ai rencontré Madame WW.
Cette brioche a été réalisée avec la Farine pour pain au lait ou pain brioché de Francine. Je me suis simplement contentée de suivre les instructions au dos du paquet pour la base. En ce qui concerne le tressage, il suffit de diviser le paton en trois parts égales, de façonner des boudins et de les tresser entre eux. La machine à pain n'est pas indispensable pour confectionner de bonnes brioches, la preuve. A bon entendeur...N'est-ce pas Karine ?!!
La voici cuite : attention, j'ai oublié de la dorer donc l'aspect n'est pas top :
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