07 février 2007
Kanelbullars
C'est en me promenant ici hier que j'ai eu envie de tester cette recette.
Tout comme Manue, j'ai choisi de décliner ces petits pains au chocolat puis à la cannelle pour respecter la recette originale quand même !
Pour ceux à la cannelle, j'ai suivi les conseils de Fidji à qui j'ai d'ailleurs emprunté sa recette.
Merci à vous trois pour nous avoir régalé pour le goûter de ce mercredi !
Pour la pâte:
500g de T55
250g de lait
75g de beurre
75g de sucre
5g de levure
1 oeuf
Pour la garniture :
Pour les petits pains au chocolat :
- Nutella
- Pépites de chocolat
Pour les petits pains à la cannelle :
- 50g de beurre fondu
- 50g de sucre
- 1c s de cannelle moulu
- sucre en grain
Verser tous les ingrédients dans la Map et lancer le programme "Pâte".
A la fin du programme, étaler la pâte en 2 rectangles : sur l'un étaler le mélange de beurre fondu , sucre, cannelle en parsemant de sucre en grain ; sur l'autre, étaler le nutella et les pépites.
Rouler la pâte en rouleau
Trancher le rouleau en tranche d'environ 3cm d'épaisseur .
Les déposer sur une plaque
Laisser les petits pains lever jusqu'à ce qu'ils doublent de volume.
Dorer à l'oeuf battu
Faire cuire 12 à 15 min à 180-190°C .
N'hésitez pas à vous rendre sur les blogs de Manue et Fidji où vous trouverez les diverses étapes en photos !
Commentaires
je savais qu'il ne fallait pas cliquer.. je savais... trop tard, obligée d'en réver cette nuit!
bon esperant qu'alhya en a laisse quelques petits je veux bien gouter...
ils sont très beaux et j'imagine, très bons!
Ahhhhhhhhhh les voilà !! Pétard Méli qu'est-ce qu'ils sont beaux et drôlement appétissant en plus !! Ca valait le coup d'attendre lol !!
Tu permets que je prenne la recette ?? Merciiiiiiiiiii Je vais tester dans pas longtps !
Bises
Ils doivent être excellents !
