02 octobre 2007
Filet mignon sur fondue d'oignons en croûte
Une façon bien sympathique de cuisiner le filet mignon !
Merci Karine pour cette recette et surtout pour tes conseils de dernière minute !
C'est une recette fortement inspirée de celle-ci que vous pouvez retrouver sur Marmiton.
Ingrédients :
- 1 filet mignon
- 5 oignons
- 1 pâte feuilletée
- 3 càs de Savora
- Sel, poivre
Réalisation :
Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Les réserver sur une assiette.
Dans la même poêle, faire dorer le filet mignon sur toutes les faces.
Etaler la pâte feuilletée, la badigeonner de savora et y déposer la fondue d'oignons.
Disposer le filet mignon sur les oignons.
Saler et poivrer.
Replier la pâte autour du filet et disposer sur un papier cuisson.
Faire cuire 30 min au four à 180°C (thermostat 6) en prenant soin de couvrir le filet mignon en croûte d'une feuille de papier cuisson pour obtenir une jolie couleur dorée.
Commentaires
C'est une super façon originale de cuisiner le filet mignon ... La Savora, j'en ai un pot et c'est vrai que je l'utilise rarement, je n'y pense pas ! Merci :)
j'ai déjà testé cette recette, mais sans là Savora tu me donnes une idée pour la prochaine fois
Nous avons eu des idées identiques, j'en ai mis un aussi avant hier sur mon blog !
C'est tellement bon !
çà a l'air délicieux !
Pour un bon diner .. miammm j'ai faim
hmm, bonne idée, ça va encore épater les copains cette affaire là (bon, ils sont impressionnables, mais ils ont pas besoin de savoir que ça demande pas trois heures de préparation non plus!)merci de partager cette recette avec nous!
Bientot l'heure du diner, livraison à mon domicile pour ce soir.
Attention!!! gourmand s'abstenir!!^^
Un filet mignon gourmand comme je vais aimé
merci pour cet excellent partage
Bises
Jaclyne
miammmmm !
ooooooooooh la savora ! y a un bail que j'en ai pas mangé! ça me donne envie de filer faire un pot au feu! A moins que ce ne soit un filet mignon en croûte!
Très bonne idée ce filet mignon en croûte pour changer du filet de boeuf.
quelle belle photo!!! ça fait franchement envie, sans compter que ce doit être réellement délicieux!! merci pour ta recette!
ta photo est géniale et ta recette aussi!!!! biises micky
Cela me donne vraiment envie d'essayer !
