Carnet gourmand

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11 mars 2008

Macarons au lemon curd

Macarons_au_limon_curd

Vous avez aimé les rouges ? Alors vous aimerez certainement les verts !
Voilà donc mon colorant vert de testé avec un peu de regret malgré tout car mes coques ne sont pas aussi lisses que les précédentes.
Du coup, j'étais partie pour faire une ganache à l'huile d'olive mais étant donné le ratage des coques, je me suis contentée de les garnir de lemon curd (même pas fait maison !).
Je pense qu'il s'agit d'un problème de mixage des poudres...A retravailler donc !

Je profite de ce billet pour adresser une tendre pensée à Sara et sa famille.

Posté par Meli cuisine à 18:15 - Macarons - Commentaires [16] - Permalien [#]

Commentaires

quel courage en tous cas, depuis le temps que j'en vois, je n'ai jamais osé en faire...

Posté par marcia, 11 mars 2008 à 20:08

ils sont très beaux je trouve j'aime tes cuillers!

Posté par shinobi, 11 mars 2008 à 20:24

Quand meme cette couleur c'est super !!!!

Posté par Jess, 11 mars 2008 à 20:26

Ils sont superbes tes macarons, je trouve. Quelles jolies couleurs ! Merci d'être passée sur notre blog ;)

Posté par Ghislaine, 11 mars 2008 à 20:56

Félicitations, ils sont sublimes ...

Posté par Fabienne, 11 mars 2008 à 21:26

ils sont superbes ces macarons, malgré tes dires

Posté par cuisineplurielle, 12 mars 2008 à 08:11

J'ai envie d'en manger ils sont quand même bien réussit !!

Posté par lili, 12 mars 2008 à 09:49

Tu es bien difficile avec tes macarons, les verts sont superbes uassi et auraient sans doute mérité une ganache à l'huile d'olive... je l'attends donc de pied ferme.
Pour ce qui est des souris d'agneau de mon billet de ce matin, je t'ai répondu sur mon blog directement pour que tout le monde en profite.
Bisous.

Posté par mamina, 12 mars 2008 à 12:33

Mais on ne t'arrête plus ?... Bravo ! Ils sont tout-à-fait réussis !

Posté par Bige, 14 mars 2008 à 11:15

Des couleurs à croquer

Les couleurs de tes macarons sont superbes.
Bravo!
A en voir partout je devrais m'y mettre. :-)

Posté par Sab, 14 mars 2008 à 12:54

Quelle couleur !

Posté par Sha, 17 mars 2008 à 19:42

De bien jolis macarons aux couleurs ensoleillées

Posté par délices-eyes, 31 mars 2008 à 08:54

Et la suite ???? J'attends, moi ! Alors ????

Posté par Bige, 11 avril 2008 à 05:01

Ouh, ouhhhhhhhh...

vas-tu bien ???
Pas de nouvelles depuis un mois ;-(((

Posté par silvia, 11 avril 2008 à 22:46

superbes macarons !!!

c est tj un plaisir de voir en photos et en vrai de superbes macarons !!!
a bientot
sandrine
http://www.latabledesandrine.com

Posté par Sandrine, 13 avril 2008 à 12:16

J'adore la couleur verte de tes macarons trop flashy.

Posté par maga66, 24 avril 2008 à 22:11

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