Rochers à la noix de coco

En cuisine, contrairement à la vie quotidienne (!), j'agis souvent sur un coup de tête ! Ces rochers à la noix de coco en sont une nouvelle fois la preuve. Rien ne les prédestinait à se retrouver dans mon four...Mais je n'ai pas pu résister à la recette proposée par Virginie. Tellement simple que je me devais de tester cette recette ! Bien m'en a pris ! Cela me permettra d'avoir une douceur à présenter avec le café à mes invités du jour !

Ingrédients : (j'ai obtenu 12 rochers avec les quantités suivantes)

80g de sucre 
100g de noix de coco 
2 blancs d'œufs

Réalisation :

Dans un saladier mélanger la noix de coco avec le sucre.
Ajouter les blanc d'oeufs et mélanger le tout à la main.
Former de petites boules et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulufurisé.

Enfourner pour 15 minutes environ.

Comments

[maida]

il doivent etre bien fondant!! humm

[Virginie]

J'ai ton blog dans mes favoris, et je viens souvent le visiter,
cette recette de rochers est trop tentante ! ! !
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Ma cuisine bien-aimée

http://strawberryflavouredblog.blogspot.com/

[talonshautscacao]

hum j'adore ça

[virginie34]

je vois que cette recette à été bien utilisée! Je suis ravie de t'avoir inspiré!
A bientôt lors du pique-nique héraultais!!

[Laurence]

Miam miam j'adooooooooore les rochers!