Les verrines de la nouvelle année !

Excellente année gourmande à toutes et tous ! Que celle-ci vous apporte la joie, la santé et la réussite dans tous vos projets.
Et pour commencer l'année en beauté, quoi de plus agréable que de passer ces premières heures entre amis autour de bons petits mets ?
Quelques idées de verrines,  simples mais vraiment très bonnes, dont certaines proposées par nos invités! 

Verrines du soleil :

• Caviar d'aubergines
• Fromage de chèvre frais
• Tomates concassées, marinées dans de l'huile d'olive et de l'ail.

Verrines de la mer :

• Saumon (ou truite) fumé
• Surimi détaillé en petites lamelles
• Crevettes marinées dans de l'ail et de l'huile d'olive
• Crème fraîche

Verrines chics :

• Mousse d'artichauts et de pommes de terre
• Cèpes à l'ail
• Noix de Saint Jacques poelées

Verrines Girly :

• Rillettes de thon (thon au naturel mélangé à du Carré frais, un soupçon de crème fraîche et assaisonné) 
• Betteraves (mixées avec du Boursin)

Verrines de saumon à la pomme : (recette inspirée de celle-ci)

• Rillettes de Saumon
• Pommes

Et pendant que les adultes se régalaient autour de tout ceci, notre pépette fêtait pour la première fois le réveillon avec ses copines, comme une grande ! A la maison quand même...!
Bien sûr, le buffet était bien différent mais à la hauteur de ses attentes donc c'est le principal. J'ai d'ailleurs pu mettre à profit les jolis petites caissettes roses offertes par Lavande pour des muffins tout aussi roses ! Ah les filles...

 Si ces caissettes vous font de l'oeil, je ne peux que vous conseiller d'aller faire un petit tour sur Cook-Shop. Mais je préfère vous mettre en garde : si vous êtes comme moi, vous aurez du mal à résister à la quantité de produits  dont vous trouveriez une utilité dans votre cuisine !!

Comments

[helene06]

quelle jolie présentation! Bravo!

[karine]

Merci pour ce début d'année.
Nous l'avons commencé en dégustant des verrines offertes à Noël et il est vrai que nous nous sommes régalés!Les grands comme les petits.
Une excellente année à toutes et à tous!Bisous
Karine

[Dom]

Heuh.... serais-je la seule à avoir remarqué la grande verrine en forme de bouteille....??
Pourquoi tu n'as pas publié la recette de celle-là ?
Ah j'ai compris, tu la gardes pour notre salon de thé..!!
Plein de bonnes choses pour 2010.
Bizzz
Dom

[Corinne]

Coucou Mélinda,
Tes verrines sont toutes plus appétissantes les unes que les autres.
Très bonne année à toi aussi.
Bisous.

[delices eyes]

Très jolie verrines.
Je te souhaite une belle année 2010