Carnet gourmand

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Petits flans au surimi et aux courgettes

Dans le cadre du concours Régilait, j'ai eu envie de tester de petits flans de légumes que je réalise avec de la crème fraîche habituellement. Pour être honnête, je ne me sers de lait en poudre que pour la réalisation de mes yahourts. J'ai donc fait ce...

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1 mai 2009

Soupe froide de concombres

Ce qu'il y a de bien avec les vraies copines, c'est que lorsque vous n'avez rien à mettre sur votre blog, elles se chargent de l'alimenter ! C'est à cela qu'on reconnait l'Amitié avec un grand "A" ! Aujourd'hui, c'est la recette de Karine que je mets...

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7 février 2009

Cheese Naans

Et oui, j'ai moi aussi succombé à ces petits pains gourmands qui ne pouvaient que plaire aux enfants ! A force de les voir sur différents blogs, j'ai craqué et je me suis lancée. Un grand merci à Dominique grâce à qui j'ai pu me laisser aller à mes envies...

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19 août 2007

Tatin briochée tomates-chèvre-figues-miel

Oui, oui, je sais ce que vous allez penser en lisant le titre de cette recette ! Mais, détrompez-vous...Non, je n'avais pas un frigo / placard à vider ! Le choix des aliments a été effectué consciencieusement au contraire ! En suivant une envie sucrée-salée...

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23 juillet 2007

Duo de tapenade pour salade estivale

Une simple salade colorée par des poivrons, des tomates, des oignons frais de Lézignan et des amandes effilées légèrement grillées...Rien de bien remarquable et pourtant...Le simple ajout de deux petits ramequins de tapenade, l'un aux olives noires et...

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20 juillet 2007

Coquilles St Jacques à la tapenade, biscuits aux olives

Je suis comme Mamina, j'adore les noix de St Jacques ! Sauf que, contrairement à elle, je n'en consomme pas forcément à la bonne période et je cours chez M. Picard pour assouvir mes envies hors saison ! Cette recette, vous l'aurez peut-être compris, est...

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6 juin 2007

Petits chèvres panés aux figues et aux abricots

Une idée bien agréable pour changer du simple fromage de chèvre fondu posé sur un lit de salade. Simple et rapide à préparer, ce n'était pourtant pas mon idée de réalisation de départ ! Comme quoi, l'imagination a parfois du bon ! Ingrédients : (pour...

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4 mai 2007

Croustillants de fromage de chèvre au miel

A la suite de la réalisation de mes cornets, il me restait quelques feuilles de bricks. Je n'aime pas les laisser traîner trop longtemps dans le réfrigérateur car elles se déssèchent assez rapidement. Un rapide coup d'oeil dans le dernier Saveur en cherchant...

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1 mai 2007

Cornets croustillants de tomates à la tapenade

Une présentation originale pour une entrée basique, simple et rapide à réaliser ! Tout ce que j'apprécie ! Pour la réalisation des cornets, vous pouvez aller voir chez Mercotte ou chez Sylvie. Pour la garniture, il suffit de laisser aller son imagination......

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14 avril 2007

Muffins salés

Difficile de toujours se creuser les méninges pour trouver le repas qui plaira à toute la petite famille (encore plus quand on rentre de vacances et que l'on s'est fait servir toute la semaine !). Et puis, au détour d'un blog, une idée survient. C'est...

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