28 mai 2008
Broch'cake !
Comme à mon habitude, voilà ma participation tardive au concours Tronche de cake. Je suis assez spécialiste pour proposer mes recettes in-extremis ! Le pire, c'est que j'ai une autre idée de cake en tête...Allez, nouveau défi...Le réaliser avant la date butoire du 31 Mai !
Ingrédients :
3 oeufs
150 g de farine avec poudre levante
5 cl d'huile d'olive de Nyons
5 cl d'huile de tournesol
13 cl de lait
50 g d pignons de pin
100 g de figues séchées (environ 6 figues)
120 g de fromage de chèvre (rocamadours)
Sel
Réalisation :
La veille :
Faire infuser le thym dans le lait préalablement chauffé.
Laisser refroidir et réserver au frais jusqu'au lendemain.
Le jour-même :
Filtrer le lait afin de retirer tout le thym du liquide.
Faire griller à sec les pignons de pin.
Préchauffer le four à 180°C (th 6).
Préparer la base du cake : fouettez les oeufs et la farine dans un saladier.
Incorporez les huiles et le lait parfumé au thym.
Ajoutez à la base du cake les pignons grillés, le fromage de chèvre détaillés en cubes et les morceaux de figues.
Versez dans un moule à cake (en sillicone pour moi) et enfournez pendant 45 minutes.
Présentation :
Alterner sur un pic à brochette des morceaux de cake coupés en cubes, des tomates cerises et des boules de mozzarella.
Servir avec une sauce de votre choix : j'ai opté pour l'originalité avec un mélange de savora, zestes d'orange, jus d'ananas, de citron et d'orange.
01 octobre 2007
So girly...
Inutile de vous le rappeler, mais je vais le faire quand même, hein (!) : Lauriana du blog Miamourdises a eu la super idée d'orgnaniser un concours de photo dont le thème "girly" ne pouvait pas me laisser indifférente !
A cette occasion, j'ai voulu rassembler un certains nombres de paramètres :
ma couleur préférée, le rose (ben oui, j'ai peut-être conservé une trop grande partie d'enfance en moi...)
ma plante préférée, l'hortensia. Je rêve d'en avoir un bleu d'ailleurs mais la qualité du sol de ma région ne m'y autorise pas ! Comme quoi, le Sud n'a pas que des avantages !!
quelques adjectifs qui caractérisent la gente féminine...tout moi quoi ! J'imagine déjà les sourires sur les lèvres de certains(es) lecteurs(trices) et je rassure ceux qui ne me connaissent pas : non, je ne suis malheureusement pas fidèles à ces jolis mots !
En tout cas, j'ai pris un grand plaisir à réfléchir à cette photo, bien modeste certes car je n'ai aucune connaissance particulière en la matière. Mais comme le dit le proverbe : c'est en forgeant que l'on devient forgeron !
