21 février 2008

Lasagnes au saumon

Une irresistible envie d'utiliser mon nouveau plat. Une idée de lasagnes au poisson qui me trottait dans la tête depuis quelques temps mais avec l'appréhension de ne pas plaire aux enfants. Alors comme ils sont en vacances quelques jours chez les grands-parents, c'était le moment idéal pour faire un test. Test plus que concluant au final et pourtant j'ai réalisé ces lasagnes "à la va-vite", pressée par le cours de maths que je devais donner 15 mn plus tard ! Rapidité, simplicité ... Aucune raison pour ne pas refaire ce... [Lire la suite]
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27 octobre 2006

Pâtes fraîches

L'idée de publier un billet sur la réalisation de pâtes fraîches est née d'une conversation avec l'une de mes copines, Karine (enfin...une des Karine que je connais!) et qui me demandait de lui montrer comment faire. Alors, en attendant de pouvoir l'accuellir, avec grand plaisir, dans ma cuisine, voici un petit "reportage" qui va lui permettre de visualiser les différentes étapes. J'ai la chance d'avoir un super partenaire au quotidien dans ma cuisine et sur qui je peux compter également pour faire des pâtes fraîches :La... [Lire la suite]
Posté par Meli cuisine à 07:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]