11 septembre 2007

Tarte feuilletée aux fruits

Je dois avouer que les tartes aux fruits n'appartiennent pas à la catégorie de mes desserts préférés. Pourtant, à l'occasion d'un repas familial, je me suis quand même décidée à mettre autre chose sur la table qu'un gâteau à base de chocolat (encore et toujours !) pour changer un peu. Bien m'en a pris ! D'une simplicité enfantine, cette tarte m'a  littéralement conquise ! Par contre, je ne suis pas sûre que ce soit exclusivement le côté "fruit" qui  soit responsable de cette réussite mais plutôt la pâte... [Lire la suite]
Posté par Meli cuisine à 16:44 - - Commentaires [18] - Permalien [#]

17 novembre 2006

Tarte au flan

Un seul mot suffira pour décrire cette tarte au flan : délicieuse ! Si vous êtes, comme chez nous, adepte des tartes au flan que l'on trouve dans les pâtisseries, vous pouvez réaliser ce dessert sans crainte : je vous assure que vous ne serez pas déçu ! Ingrédients : - Pâte brisée- 1 litre de lait- 180 gr de sucre- 120 gr de maïzena- 2 oeufs entiers + 1 jaune- 1 cuillère à café d'extrait de vanille Réalisation : Réserver un verre de lait et faire bouillir le reste de lait avec le sucre.En parallèle, battre le... [Lire la suite]
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15 juin 2006

Tarte fraises framboises d'Audrey

Après avoir enfin trouvé les biscuits roses de Reims, je me suis lancée dans la recette proposée par Audrey : http://audreycuisine.canalblog.com/Malheureusement, en panne de mascarpone , j'ai dû me résigner à trouver une solution. J'ai donc utilisé les crèmes de yahourt de Yoplait. Mais, un malheur n'arrivant jamais seul, je n'avais pas non plus à disposition de gelée de framboises...J'ai alors opté pour de la confiture, tout simplement ! Je ne sais pas, au final, en quoi cette recette ressemble à celle d'Audrey mais tout ce que... [Lire la suite]
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