02 juillet 2009

Yaourts et sa compotée de rhubarbe

La rhubarbe... Une vraie découverte et une vraie révélation ! Je ne remercierai jamais assez Lavande de m'avoir poussée à la goûter malgré mes nombreuses réticences ! Cette compotée simplissime se marie à merveille avec les yahourts natures "homemade" !Ingrédients : 500 g de rhubarbe Sucre (quantité en fonction de vos propres goûts) Réalisation : Couper la rhubarbe en petits tronçons après l'avoir nettoyée à l'eau claire.La faire compoter à feu très doux avec le sucre pendant une petite dizaine de... [Lire la suite]
Posté par Meli cuisine à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

10 mars 2007

Yahourt à la violette

C'est en parcourant le blog d'Audrey que j'ai eu envie de modifier ma recette de base de yahourt. Nous en faisons plusieurs fois par semaine mais je n'ai jamais pris le temps de chercher à faire autre chose que de simples yahourts à la vanille. Il faut dire qu'ils plaisent à tous à la maison donc aucune obligation de se décarcasser ! Mais l'influence de la blogsphère culinaire est bien souvent ravageuse et voilà comment ces laitages se sont retrouvés sur notre table à midi !J'ai décliné la recette d'Audrey à la violette et non à... [Lire la suite]
Posté par Meli cuisine à 14:34 - - Commentaires [12] - Permalien [#]