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Baguettes

Ce petit billet est essentiellement destiné à celui qui attend sagement sa commande de moule à baguettes... Courage, les tests vont bientôt pouvoir être de rigueur ! En attendant, voici les baguettes qui nous régalent à la maison ! Ingrédients : 500 g...

Posté par Meli cuisine à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mars 2010

Pains au lait chocolatés

Enfin un mercredi où j'ai décidé de rester tranquillement à la maison sans courir à droite et à gauche pour les uns et les autres... Un petit break bien agréable. Pour fêter ça, j'ai préparé de petits pains au lait pour le goûter pour régaler les petites...

Posté par Meli cuisine à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mars 2010

Gâteau d'anniversaire, thème "cheval"

L'un des loulous dont j'ai la garde fête ses deux ans aujourd'hui même ! C'est à présent un grand garçon qui méritait bien un joli gâteau sur son thème favori, les "cocos" ! En langage adulte, comprendre, les chevaux ! Je me suis basée sur une recette...

Posté par Meli cuisine à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juillet 2008

Merci !

Un dîner sympa, une agréable soirée partagée entre copains, le temps qui passe et qui ne nous laisse finalement pas la possibilité de faire le tour de toutes les papotes du moment...Qu'à cela ne tienne ! L'été n'est pas fini et les repas sur la terrasse...

Posté par Meli cuisine à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 février 2010

Mais que fait-elle donc... ?

- Ahhhh... Elle part en vacances ! Mais avec une si petite valise ?- Non, non, non... Elle part bien en vacances mais ce n'est pas sa valise !- Ben c'est quoi alors ? - La valise de son Thermomix voyons !!!!!! Juste un petit passage sur mon blog pour...

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26 octobre 2006

Petite cuisinière en action

Voilà le repas que notre petite Lisa, 6 ans, a réalisé hier soir pour notre plus grand plaisir. Bon, vous le savez, les vacances viennent de commencer et il va donc falloir occuper les troupes enfantines ! Alors pourquoi ne pas joindre l'utile à l'agréable...Pour...

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13 janvier 2010

A la découverte de ma Duo Plus XL !

Mais qu'est-ce qu'elle raconte ? Quelle langue se met-elle à parler ? Et oui, une nouvelle fois, j'ai craqué pour un appareil électroménager ! Et pourtant, je n'ai plus de place sur mon plan de travail dans la cuisine (clin d'oeil à Lavande au passage...

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10 janvier 2010

Rhum Pommes Ananas

Pour celles et ceux qui nous connaissent, notre goût pour le rhum n'est plus un secret. Bien évidemment, cela n'a pas échappé à nos derniers invités en date qui nous ont fait un super cadeau : une bouteille de rhum préparée par leur soin. Le seul hic...

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7 janvier 2010

Wok pour lendemain de fête...

Rien de bien original pour ce wok à base de poulet mais c'est un plat que j'affectionne car il est toujours autant savoureux. Accompagnée de nouilles chinoises sautées, que du bonheur pour les enfants qui en redemandent ! Ingrédients : (pour 4 pers) 4...

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1 janvier 2010

Les verrines de la nouvelle année !

Excellente année gourmande à toutes et tous ! Que celle-ci vous apporte la joie, la santé et la réussite dans tous vos projets.Et pour commencer l'année en beauté, quoi de plus agréable que de passer ces premières heures entre amis autour de bons petits...

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14 janvier 2007

Royaume

Surtout, ne me demandez pas pourquoi je n'ai pas une photo de ma couronne entière ! Je ne sais pas comment l'on s'est débrouillé...Toujours est-il qu'une fois la brioche engloutie, je me suis aperçue que nous n'avions pris que des gros plans ! Vraiment...

Posté par Meli cuisine à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 octobre 2009

Sablés à la crème de marrons, confit de courge butternut

Pour la petite histoire, la courge, qui fait partie de la famille des cucurbitacées, n'est pas un terme dévalorisant dans toutes les contrées. Si chez nous, se faire traiter de "courge" est peu flatteur, il est amusant de constater que ce ce terme revêt...

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26 mai 2009

Mi-cuit au chocolat et sa chantilly à la rose

Un reste de chantilly à la rose ? Chouette !! Quelle bonne excuse pour tester une nouvelle recette de mi-cuit issue d'un nouveau livre offert par mes parents ! Que du bonheur ! Ingrédients : 140 g de chocolat noir 110 g de beurre 3 càs de crème fleurette...

Posté par Meli cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 août 2009

Mousse au chocolat

La mousse au chocolat, j'adore ! Mais aussi étrange que cela puisse paraître, je n'en fais, pour ainsi dire, jamais. Lors de notre séjour en famille dans la Drôme, elle a fait l'objet de l'un de nos desserts. Quand Françoise, une mamy pourtant pas très...

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30 avril 2009

Gratin dauphinois spécial Lavande

Souvenez-vous... Lavande est la reine du légume caché ! J'avais deux navets longs qui se désespéraient dans mon réfrigérateur...Un petit coup d'oeil sur mon livre de chevet du moment et hop en cuisine ! Ingrédients : 600 g de pommes de terre 500 g de...

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4 août 2009

Makis saumon concombre

Dans la série "tests" prévus pendant mes vacances, il y avait les makis. Avec une certaine exigence car ayant goûté ceux de chez Matsuri à Paris, forcément la barre était déjà élevée !Je ne suis pas déçue du résultat et je compte bien varier les garnitures...

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28 mai 2008

Broch'cake !

Comme à mon habitude, voilà ma participation tardive au concours Tronche de cake . Je suis assez spécialiste pour proposer mes recettes in-extremis ! Le pire, c'est que j'ai une autre idée de cake en tête...Allez, nouveau défi...Le réaliser avant la date...

Posté par Meli cuisine à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 août 2009

Cookie géant au four solaire

Bon, je vais vous épargner la recette de ce cookie car la cuisinière du moment a oublié l'ajout de la farine et le résultat est forcément...mitigé ! Je tairai le nom de la coupable pour ne pas la gêner, hein Alizée ? (oups...!!).Mais je voulais quand...

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1 août 2009

Sablés au gingembre confit et sablés aux deux chocolats

Vacances, j'oublie tout, rien à faire du tout...Sauf le chemin de ma cuisine pour m'adonner à ma passion laissée de côté, la faute à des journées pas assez longues pour tout concilier ! Mais pendant les 4 semaines à venir, je compte bien me rattraper...

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27 juillet 2009

Pique-nique au son du chant des Cigales...

On prend les mêmes (ou presque !)... ...et on recommence ! Encore une belle journée estivale en très bonne compagnie avec une multitude de gourmandises à déguster ! Enfin, gourmandises à une exception près...hein, Lavande ?! Mais que contient donc ce...

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30 juin 2009

Vive les apéros estivaux ! (article sponsorisé)

L'été est souvent synonyme d'apéros festifs qui font tout le charme de nos soirées placées sous le signe des cigales.A cette occasion, Puget, que beaucoup d'entre nous connaissent essentiellement pour leur huile d'olive, a décidé de nous simplifier la...

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5 mai 2008

Cake framboise pistache

Pour ce retour "bloguesque", il me fallait trouver une recette qui allie plusieurs paramètres, notamment l'utilisation des ingrédients achetés chez Mora et G. Detou lors de mon séjour à Paris pendant les vacances et l'utilisation de mon dernier jouet...

Posté par Meli cuisine à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 février 2008

Pancakes à la confiture de pommes, bananes et expresso

Cela faisait déjà un petit moment que la recette de pancakes de Lolie me faisait de l'oeil. Mais il me fallait une bonne raison pour la réaliser ! Et cette raison, je l'ai enfin trouvée ! Je voulais une douceur pour accompagner la confiture de pommes,...

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9 février 2008

Déclaration Gourmande...

La Saint Valentin approche à grands pas...Il est temps de trouver une façon originale de demander sa main à l'élu de votre coeur...En passant par l'estomac, bien sûr ! Ingrédients : Pour le fondant au chocolat : -180g de chocolat -80g de beurre -150g...

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20 novembre 2007

Bouchées au praliné de Pascale

Cela ne vous a forcément pas échappé...Le mois de novembre touche à sa fin et celui de Noël va tout naturellement pointer le bout de son nez. C'est donc avec plaisir que je me lance une nouvelle année encore à la recherche de petites douceurs à offrir....

Posté par Meli cuisine à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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