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31 mars 2011

Macarons ganache chocolat

Macarons ganache chocolat

Encore des macarons me direz-vous ? Et oui ! Vous savez, tout comme moi, qu'il y a des périodes comme ça où l'on fait une fixation sur une recette, un aliment, un dessert... Bref, en ce moment, chez moi, c'est macarons ! Cela tombe bien, il faut que j'en...

Posté par Meli cuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mars 2011

Macarons à la rose

Macarons à la rose

Et une nouvelle recette de macarons ! J'ai testé celle de Claudia. Les coques sont à mon goût mais par contre j'ai moins apprécié la crème au beurre, trop grasse par rapport à mes ganaches habituelles. Mais restons quand même objectifs, ils étaient très...

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27 mars 2011

Sensation

Juste l'envie de partager avec vous une belle découverte en ce week-end gourmand. Grâce à Jocelyne, j'ai eu le plaisir de découvrir un chef bien sympathique et son équipe très accueillante pour un cours de cuisine dont le thème était Desserts à l'assiette....

Posté par Meli cuisine à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mars 2011

Boeuf à l'ananas

Boeuf à l'ananas

Je ne résiste pas à l'envie de vous faire partager mon coup de coeur pour le plat dégusté dimanche midi sur notre terrasse ensoleillée... Que du bonheur ! Vous pouvez retrouver cette recette sur Marmiton. Ingrédients : - 750 gr de paleron - 1/2 litre...

Posté par Meli cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mars 2011

Muffins à l'orange

Muffins à l'orange

Le week-end, c'est détente... On prend son temps, on s'autorise des pauses bien méritées pour recharger les batteries suite à des semaines de plus en plus stressantes...même les semaines de vacances ! C'est à n'y rien comprendre !Alors pour faire honneur...

Posté par Meli cuisine à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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