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Courgettes farcies printannières

Pourquoi "printannières" ? Tout simplement parce que ces courgettes sont farcies uniquement avec de petits légumes colorés, détaillés en brunoise (avec patience !) en espérant que les couleurs inciteront le soleil à s'installer une bonne fois pour toute...

Posté par Meli cuisine à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 octobre 2007

So girly...

Inutile de vous le rappeler, mais je vais le faire quand même, hein (!) : Lauriana du blog Miamourdises a eu la super idée d'orgnaniser un concours de photo dont le thème "girly" ne pouvait pas me laisser indifférente !A cette occasion, j'ai voulu rassembler...

Posté par Meli cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 septembre 2007

Tarte feuilletée aux fruits

Je dois avouer que les tartes aux fruits n'appartiennent pas à la catégorie de mes desserts préférés. Pourtant, à l'occasion d'un repas familial, je me suis quand même décidée à mettre autre chose sur la table qu'un gâteau à base de chocolat (encore et...

Posté par Meli cuisine à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 février 2009

Baguettes Thermomix

Je vous l'avais dit...Je suis dans une période "boulange" frustrée ! Aujourd'hui donc, les baguettes réalisées avec mon thermomix sont à l'honneur ! Le résultat visuel n'est pas encore celui attendu mais le principal est bien le goût, non ? Et de ce côté-là,...

Posté par Meli cuisine à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 juillet 2006

Tarte Guillaume

Pour faire plaisir à mon beau-frère de passage à la maison la semaine dernière, voici la recette d'une tarte salée que je n'arriverai sans doute jamais à refaire à l'identique puisque j'ai utilisé les fonds de frigo ! Mais une envie est une envie surtout...

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2 août 2006

Pour Céline du Palais des Délices

Il me semblait inconcevable de ne pas rendre un petit hommage à Céline qui a décidé de fermer les portes de son blog. Elle est à l'origine , avec quelques autres blogueuses culinaires, de la création de mon blog. C'est en parcourant ses recettes, en me...

Posté par Meli cuisine à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 août 2006

Tropézienne Valrhona

Mercotte, Lorette...Deux prénoms à l'origine du dessert préféré de notre petite famille : La Tropézienne . Quand, hier, j'ai vu la recette sur le blog de Mercotte, je n'ai pas hésité un seul instant : je savais que c'était la bonne, celle que nous avions...

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23 octobre 2006

Cake à la fleur d'oranger

Je ne me lasse pas de ce gâteau si simple à réaliser et tant apprécier par les enfants pour le goûter. Ce n'est autre que la base de gâteau au yahourt, encore et toujours, que je décline en fonction de mes envies et de ce qui se trouve à portée de placard...

Posté par Meli cuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 août 2007

Tatin briochée tomates-chèvre-figues-miel

Oui, oui, je sais ce que vous allez penser en lisant le titre de cette recette ! Mais, détrompez-vous...Non, je n'avais pas un frigo / placard à vider ! Le choix des aliments a été effectué consciencieusement au contraire ! En suivant une envie sucrée-salée...

Posté par Meli cuisine à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 octobre 2006

Praluline

La magie des blogs culinaires a encore frappé ! Je cherchais depuis longtemps une recette de Praluline qui me rappelle celle (la seule d'ailleurs !) que j'avais eu l'occasion de goûter il y a quelques mois, mais en vain ! Et samedi, en me balladant de...

Posté par Meli cuisine à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juillet 2008

Rochers à la noix de coco

En cuisine, contrairement à la vie quotidienne (!), j'agis souvent sur un coup de tête ! Ces rochers à la noix de coco en sont une nouvelle fois la preuve. Rien ne les prédestinait à se retrouver dans mon four...Mais je n'ai pas pu résister à la recette...

Posté par Meli cuisine à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 novembre 2006

Velouté aux épinards

C'est bien beau de se lancer dans la confection de petites gâteries pour Noël et donc de les goûter (sinon, quel intérêt ?) mais il ne faut pas en oublier pour autant mes gentils points WW qui me rappellent à l'ordre tous les jours. C'est bien beau d'être...

Posté par Meli cuisine à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mars 2007

Sablés à la confiture

L'heure du thé, c'est sacré ! Mais le petit gâteau qui l'accompagne aussi ! Aujourd'hui, ce sera une petite étoile à la confiture. Alors, laissez-vous tenter ! Et pour ceux qui n'aiment pas la confiture, piochez dans l'assiette un petit sablé nature !...

Posté par Meli cuisine à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 décembre 2007

Un petit parfum de violette...

C'est une nouvelle fois Noël avant l'heure !Vous ne pouvez pas imaginer le plaisir que j'ai eu en ouvrant le colis que le facteur a déposé dans ma boite aux lettres ce matin !Il faut quand même que je vous explique la petite histoire. Il y a quelques...

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26 novembre 2007

Petites boules croquantes au chocolat

Toujours dans mes préparatifs de douceurs pour Noël, voici encore des petites bouchées fortement inspirées de mon livre de chevet du moment, celui de Pascale .Elles sont excellentes mais juste une petite précision : pensez à les sortir une trentaine de...

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12 mai 2009

Bento, version assiette !

Travailler à la maison a certes de nombreux avantages, surtout quand on a des enfants, mais il y a aussi des inconvénients dont le plus embêtant est celui de ne pas pouvoir se préparer de petits Bento pour le déjeuner à l'extérieur ! Hi, hi !! D'accord,...

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14 mai 2009

Crumble de courgettes mozzarella

Faire une photo alléchante d'un crumble n'a rien de facile ! Sans doute ne serez-vous pas attiré de prime abord par cette recette car je sais que le visuel en cuisine joue un rôle important. Néanmoins, faites-moi confiance, d'un point de vue gustatif,...

Posté par Meli cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mai 2009

Pain aux épices

Aujourd'hui, c'est une autre "vraie copine" que je mets à l'honneur ! Pas de jalouse au moins ! Après avoir prêté mon livre préféré du moment en matière de boulange à Dominique, j'ai eu droit à la dégustation d'une excellente tranche de pain aux épices....

Posté par Meli cuisine à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mai 2009

Smoothie Fraises Poires

Toujours dans la lignée des recettes des copines, je continue avec les tests de Karine !Aujourd'hui, ce sera un agréable smoothie vitaminé. Ca vous tente ? Ingrédients : 300 g de fraises 2 poires Lait de soja (pour liquéfier la composition donc à a ajouter...

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1 mai 2009

Soupe froide de concombres

Ce qu'il y a de bien avec les vraies copines, c'est que lorsque vous n'avez rien à mettre sur votre blog, elles se chargent de l'alimenter ! C'est à cela qu'on reconnait l'Amitié avec un grand "A" ! Aujourd'hui, c'est la recette de Karine que je mets...

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25 novembre 2007

Le Père Noël a pris de l'avance...

Quoi de plus agréable, à la veille d'un week-end, de recevoir un étrange colis auquel on ne s'attend pas ? Le temps de la surprise passé, je réalise rapidement que ce doit être le colis qui fait suite à mon inscription pour la deuxième édition de Déballe...

Posté par Meli cuisine à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2009

Cheese Naans

Et oui, j'ai moi aussi succombé à ces petits pains gourmands qui ne pouvaient que plaire aux enfants ! A force de les voir sur différents blogs, j'ai craqué et je me suis lancée. Un grand merci à Dominique grâce à qui j'ai pu me laisser aller à mes envies...

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5 octobre 2007

Le blogcolis nouveau est arrivé !

Impossible de ne pas se douter un peu de la provenance de ce colis en observant son contenu ! Vous l'aurez compris, ma généreuse partenaire de blogcolis habite la région remoise et m'a adressé un colis très "girly" sous le signe du célèbre Biscuit Rose...

Posté par Meli cuisine à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 novembre 2008

Lasagnes vertes

Pas toujours facile d'arriver à concilier certains légumes avec les goûts de chaque membre de la famille. En règle générale, je finis toujours par élaborer une sauce qui masque le goût-même des légumes en question. Mais en ce moment, sans doute influencer...

Posté par Meli cuisine à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 octobre 2008

Shortbread

Le temps passe et les recettes sur mon blog se sont faites rares. Il y a des périodes où rien n'est particulièrement simple et pendant lesquelles la vie vous réserve des surprises dont vous vous passeriez aisément. Mais le temps fait son travail et permet...

Posté par Meli cuisine à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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