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Glace à la framboise

Allez, on continue dans la série "tests de ma sorbetière". Cette fois-ci, il s'agit d'une recette plus "light" puisqu'elle ne contient que peu de crème fraîche et du yahourt. J'avais déjà repéré cette alternative dans le livre fourni avec ma machine mais...

Posté par Meli cuisine à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 décembre 2006

Cantine...à la maison !

Aujourd'hui, c'est le repas de Noël à la cantine de l'école...Hors de question de ne pas faire en sorte que ce jour soit aussi particulier à la maison histoire de na pas entendre vos enfants vous dire (entre autres !) : "A la cantine, ils ont eu des papillottes...

Posté par Meli cuisine à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 décembre 2006

Chinois à l'amande et aux pépites de chocolat...Merci Manue !

Un petit doute pour le goûter des enfants...? Pas de soucis, allez sur le blog de Manue et vous trouverez,à coup sûr, votre bonheur ! En ce qui me concerne, mon choix s'est arrêté sur la recette de ce chinois et inutile de dire qu'il a fait l'unanimité...

Posté par Meli cuisine à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 novembre 2006

Rochers au chocolat

Ces rochers-là, c'est sûr, seront de la fête pour Noël. Vraiment ils sont extras. Mais attention ! Il faut avoir la patience de les laisser une nuit au réfrigérateur avant de les déguster car le goût diffère vraiment beaucoup ! Je vais les décliner de...

Posté par Meli cuisine à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 novembre 2006

Biscuits sablés bicolores

Encore une recette tirée du magazine Elle à table du mois de décembre. Si vous ne l'avez encore en votre possession, franchement allez vite vous l'offrir car c'est une mine de très bonnes idées à réaliser pour les fêtes de fin d'année. Vous allez, sans...

Posté par Meli cuisine à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 novembre 2006

Pâte à tartiner Chocolat - Noisettes

Cela faisait quelques temps déjà que j'avais mis cette recette de côté mais j'attendais que les enfants aient fini le pot de Nutella pour la tester !Je l'ai récupérée chez Audrey qui elle-même, me semble-t-il, l'avait trouvée chez Pascale. Le goût est...

Posté par Meli cuisine à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 novembre 2006

Minis gâteaux au yahourt

Mercredi pluvieux, goûter heureux ! Comment ça, vous ne connaissez pas cette expression ?! Il faut bien se trouver de bonnes raisons de se régaler quand les enfants ne sont pas à l'école ! Vous pouvez d'ailleurs l'associer à n'importe quel jour de la...

Posté par Meli cuisine à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 octobre 2006

Mon dernier "joujou"

Le voilà, enfin ! Depuis que j'avais vu sur le blog de Mercotte cet été que l'on pouvait trouvé des thermo-sondes à petit prix chez Ikéa, je m'y étais précipité. Mais, bien évidemment, j'en étais revenue bredouille car le magasin de Montpellier n'en vendait...

Posté par Meli cuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 septembre 2006

Escalivade en salade sur lit de mâche

Voilà une entrée colorée qui prouve qu'une alimentation équilibrée et saine ne rîme pas forcément avec banalité et morosité. Vous l'aurez compris, je suis encore sous la menace de Madame WW !J'ai repris l'idée de l'escalivade dont je vous ai déjà parlé...

Posté par Meli cuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 septembre 2006

Pain de seigle

Voici la boulange d'hier : un pain de seigle pétri à la MAP et façonné à la main pour une cuisson au four traditionnel. Résultat : je suis ravie ! Cela change du pain carré et c'est un plaisir d'avoir un pain qui ressemble à celui du boulanger. Côté goût,...

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13 septembre 2006

Plat complet WW pour reprise sportive

Voilà mon petit plat complet d'hier soir pour une reprise sportive. La rentrée, c'est aussi pour les grands ! Impossible de ne pas reprendre les bonnes habitudes et d'échapper à la gym ! Du coup, j'avais prévu un repas en conséquence, bien sympathique...

Posté par Meli cuisine à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 septembre 2006

Velouté de potiron "weight watcherisé"

Avec la rentrée, les bonnes résolutions sont apparues (un peu comme à l'aube de la nouvelle année !). Les kilos, c'est bien mais modérément...Donc, c'est décidé, il faut agir contre ce fléau ! Alors, j'ai décidé de faire connaissance avec Madame Weight...

Posté par Meli cuisine à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 septembre 2006

Rentrée "macaronnée"

Me voilà de retour avec la rentrée scolaire...Quoi de mieux pour fêter celle-ci que des macarons tout chocolat ? Tout l'été, j'en ai vu défiler sur les blogs de toutes les couleurs (c'est le cas de le dire !) alors que je n'en connaissais même pas le...

Posté par Meli cuisine à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 août 2006

Entre amis...

En milieu de semaine, nous avons eu le plaisir de recevoir des amis pour un petit repas sympathiquement pluvieux ! Impossible de mettre une assiette dehors ,certes, mais cela ne nous a pas empêché de profiter de ce moment très agréable.Au menu, une entrée...

Posté par Meli cuisine à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 août 2006

Truffe géante...Démoulage et dégustation

Comme promis hier, voilà le résultat du démoulage et de la dégustation de la truffe géante.Malgré quelques réticences, le démoulage n'a posé aucun problème. Je pense que c'est du au fait que le gâteau est resté longuement au frais avant d'être dégusté.Quant...

Posté par Meli cuisine à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 août 2006

Truffe géante

C'est sur le blog de Phanie que j'ai découvert cette recette hier. Visiblement connue de la blogosphère culinaire (désolée, j'ai peu d'"ancienneté"!, c'est Anne qui en est à l'origine. Etant invitée chez mes voisins ce soir pour fêter les vacances (ben,...

Posté par Meli cuisine à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 août 2006

Madeleines des "Frangines"

Ce matin, en parcourant les divers blogs culinaires, je suis tombée sur une recette de madeleines qu'il ne fallait pas que je laisse passer (ici). N'ayant rien préparé pour le goûter des enfants, je me suis lancée en suivant à la lettre les conseils de...

Posté par Meli cuisine à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 septembre 2006

Pain aux noisettes

Bon...La rentrée est passée, on commence à s'organiser un peu, je vais donc pouvoir me remettre sérieusement à cotoyer ma cuisine ! Ma MAP commençait à s'ennuyer alors je l'ai gentillement sollicitée pour faire ce pain aux noisettes. J'avais vu une recette...

Posté par Meli cuisine à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 août 2006

Brownie ou "Le gâteau qui tue"

Cette expression a une histoire qui, je m'en excuse, ne sera comprise que par ceux qui l'ont inventée. Peu importe car ce qu'il est essentiel de mentionner, c'est que ce gâteau est un pur délice pour le palais. Son fondant me fait craquer à chaque fois...

Posté par Meli cuisine à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juillet 2006

Pain à l'italienne

Cette recette est issue du site http://www.supertoinette.com/. Je le fréquente régulièrement et d'autant plus depuis que j'ai ma MAP car il y a un post qui y est consacré. Pour l'instant, je me contente de suivre à la lettre les recettes proposées...enfin...presque...

Posté par Meli cuisine à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juillet 2006

Pizza "fonds de frigo"

Voilà ce qu'il arrive quand on se retrouve seule pour une soirée entre filles (enfin...ma fille et moi quoi !)...On fouille dans le frigo, on sort tous les restes : fond de boursin cuisine à mélanger avec des tomates concassées au basilic (ça va servir...

Posté par Meli cuisine à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juillet 2006

Briouats à la viande

Une petite idée de recette avec des feuilles de brick. Dans la recette originale, la cuisson des briouats se fait dans une poêle remplie d'une bonne dose d'huile. Ne croyez pas que je "crains" pour ma ligne (c'est déjà trop tard ! On verra ça à la rentrée,...

Posté par Meli cuisine à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juillet 2006

Pain brioché aux chocolats de Lolie ou comment réussir mon premier test en MAP !

Alors, il est pas beau mon premier pain ? D'accord, c'est pas vraiment mon pain à moi puisque j'ai "emprunté" (!) la recette à Lolie ( http://petitelolie.canalblog.com/)... N'empêche que c'est ma machine à moi qui l'a pétri avec son petit crochet pétrisseur...

Posté par Meli cuisine à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juillet 2006

Salade Karine

Une fois encore, ma recette du jour porte un nom féminin...Cette fois-ci, il s'agit de la personne qui m'a gentillement suggéré cette réalisation rapide mais tellement bonne ! Merci de penser à moi ! Ingrédients : Pâtes (au choix) Poivrons marinés coupés...

Posté par Meli cuisine à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juillet 2006

Gâteau au yahourt coloré

Voici le premier goûter des vacances partagé entre copains / copines...Rien de bien compliqué puisqu'il s'agit de la base du célèbre gâteau au yahourt...simple certes mais toujours aussi moelleux et apprécié par les enfants (quoi les grands ? Vous ne...

Posté par Meli cuisine à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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