Carnet gourmand

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Chinois à l'amande et aux pépites de chocolat...Merci Manue !

Un petit doute pour le goûter des enfants...? Pas de soucis, allez sur le blog de Manue et vous trouverez,à coup sûr, votre bonheur ! En ce qui me concerne, mon choix s'est arrêté sur la recette de ce chinois et inutile de dire qu'il a fait l'unanimité...

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10 novembre 2006

Hamburgers maison

Au risque d'en faire hurler plus d'un, j'adore aller manger au Mac Do ! Ben oui, personne n'est parfait ! Mais depuis que j'ai commencé WW, je n'ai forcément plus l'occasion de déguster ce genre de choses ! Alors, j'ai décidé de faire mes propres hamburgers...

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18 septembre 2006

Mes premières baguettes !

Et voilà ! Je ne suis pas peu fière de vous faire partager ma joie...j'ai fait mes premières baguettes ! Certes, j'ai déjà des remarques visant à améliorer les prochaines (couleur de la croûte un peu pâle, taille de la baguette à "allonger", grignes à...

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17 septembre 2006

Pain de seigle

Voici la boulange d'hier : un pain de seigle pétri à la MAP et façonné à la main pour une cuisson au four traditionnel. Résultat : je suis ravie ! Cela change du pain carré et c'est un plaisir d'avoir un pain qui ressemble à celui du boulanger. Côté goût,...

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8 septembre 2006

Pain aux noisettes

Bon...La rentrée est passée, on commence à s'organiser un peu, je vais donc pouvoir me remettre sérieusement à cotoyer ma cuisine ! Ma MAP commençait à s'ennuyer alors je l'ai gentillement sollicitée pour faire ce pain aux noisettes. J'avais vu une recette...

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22 juillet 2006

Pain à l'italienne

Cette recette est issue du site http://www.supertoinette.com/. Je le fréquente régulièrement et d'autant plus depuis que j'ai ma MAP car il y a un post qui y est consacré. Pour l'instant, je me contente de suivre à la lettre les recettes proposées...enfin...presque...

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15 juillet 2006

Pain brioché aux chocolats de Lolie ou comment réussir mon premier test en MAP !

Alors, il est pas beau mon premier pain ? D'accord, c'est pas vraiment mon pain à moi puisque j'ai "emprunté" (!) la recette à Lolie ( http://petitelolie.canalblog.com/)... N'empêche que c'est ma machine à moi qui l'a pétri avec son petit crochet pétrisseur...

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