Carnet gourmand

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Entre amis...

En milieu de semaine, nous avons eu le plaisir de recevoir des amis pour un petit repas sympathiquement pluvieux ! Impossible de mettre une assiette dehors ,certes, mais cela ne nous a pas empêché de profiter de ce moment très agréable.Au menu, une entrée...

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13 août 2006

Smoothie Pêche Framboise

Après les petits pains au lait d'hier pour le goûter, j'ai choisi aujourd'hui une recette plus fruitée pour les enfants. Il s'agit d'un smoothie tiré du livre de Pascale Cookies, muffins & Co . A la différence de cette dernière, je n'ai pas mis de cubes...

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12 août 2006

Petits pains au lait...cherche sa réalisatrice initiale !

Voilà les petits pains au lait qui sortent juste du four à temps pour le goûter de la petite famille...Malheureusement, j'ai égaré le lien qui m'indique le nom de la blogueuse chez qui j'ai noté cette recette. Elle est parue cette semaine sur Blog appétit...

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11 août 2006

Un classique de l'été...Les poivrons grillés marinés

Vous trouverez la recette de cette entrée ici. Quelques petites variantes cependant par rapport à cette dernière : l'utilisation de poivrons de couleurs différentes, rouges et verts, pour égayer le plat et la taille des poivrons : pas de lanières pour...

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10 août 2006

Truffe géante...Démoulage et dégustation

Comme promis hier, voilà le résultat du démoulage et de la dégustation de la truffe géante.Malgré quelques réticences, le démoulage n'a posé aucun problème. Je pense que c'est du au fait que le gâteau est resté longuement au frais avant d'être dégusté.Quant...

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9 août 2006

Truffe géante

C'est sur le blog de Phanie que j'ai découvert cette recette hier. Visiblement connue de la blogosphère culinaire (désolée, j'ai peu d'"ancienneté"!, c'est Anne qui en est à l'origine. Etant invitée chez mes voisins ce soir pour fêter les vacances (ben,...

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8 août 2006

Madeleines des "Frangines"

Ce matin, en parcourant les divers blogs culinaires, je suis tombée sur une recette de madeleines qu'il ne fallait pas que je laisse passer (ici). N'ayant rien préparé pour le goûter des enfants, je me suis lancée en suivant à la lettre les conseils de...

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6 août 2006

Tropézienne Valrhona...suite et fin !

Enfin...Quand je dis fin, c'est bien évidemment fin pour cette fois-ci et pas définitivement ! Suite à mon essai de tropézienne de la semaine (ici), il me restait de la ganache. Il était hors de question de la gaspiller. J'ai donc été obligée (oui, oui,...

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5 août 2006

Brownie ou "Le gâteau qui tue"

Cette expression a une histoire qui, je m'en excuse, ne sera comprise que par ceux qui l'ont inventée. Peu importe car ce qu'il est essentiel de mentionner, c'est que ce gâteau est un pur délice pour le palais. Son fondant me fait craquer à chaque fois...

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3 août 2006

Tropézienne Valrhona

Mercotte, Lorette...Deux prénoms à l'origine du dessert préféré de notre petite famille : La Tropézienne . Quand, hier, j'ai vu la recette sur le blog de Mercotte, je n'ai pas hésité un seul instant : je savais que c'était la bonne, celle que nous avions...

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