Carnet gourmand

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Gâteau d'anniversaire, thème "cheval"

L'un des loulous dont j'ai la garde fête ses deux ans aujourd'hui même ! C'est à présent un grand garçon qui méritait bien un joli gâteau sur son thème favori, les "cocos" ! En langage adulte, comprendre, les chevaux ! Je me suis basée sur une recette...

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1 mars 2010

Madeleines de Commercy

En cette journée de rentrée pour tout le monde à la maison, après de bonnes vacances au grand air, il fallait impérativement une douceur pour remonter le moral des troupes ! Rien de tel que mon nouveau moule à madeleines Demarle pour satisfaire nos papilles...

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16 février 2010

Mais que fait-elle donc... ?

- Ahhhh... Elle part en vacances ! Mais avec une si petite valise ?- Non, non, non... Elle part bien en vacances mais ce n'est pas sa valise !- Ben c'est quoi alors ? - La valise de son Thermomix voyons !!!!!! Juste un petit passage sur mon blog pour...

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18 janvier 2010

Waterzoï de poisson au Thermomix

Depuis que je travaille, mon thermomix est mis à rude épreuve. Dire qu'il me sert quotidiennement serait à peine exagéré. Je ne réfléchis même plus quand j'ai un velouté ou une purée à préparer ! C'est toujours vers lui que je me tourne. Mais là, j'ai...

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13 janvier 2010

A la découverte de ma Duo Plus XL !

Mais qu'est-ce qu'elle raconte ? Quelle langue se met-elle à parler ? Et oui, une nouvelle fois, j'ai craqué pour un appareil électroménager ! Et pourtant, je n'ai plus de place sur mon plan de travail dans la cuisine (clin d'oeil à Lavande au passage...

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10 janvier 2010

Rhum Pommes Ananas

Pour celles et ceux qui nous connaissent, notre goût pour le rhum n'est plus un secret. Bien évidemment, cela n'a pas échappé à nos derniers invités en date qui nous ont fait un super cadeau : une bouteille de rhum préparée par leur soin. Le seul hic...

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7 janvier 2010

Wok pour lendemain de fête...

Rien de bien original pour ce wok à base de poulet mais c'est un plat que j'affectionne car il est toujours autant savoureux. Accompagnée de nouilles chinoises sautées, que du bonheur pour les enfants qui en redemandent ! Ingrédients : (pour 4 pers) 4...

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4 janvier 2010

Yahourts natures sucrés

En fin d'année, j'ai eu la chance de recevoir, dans le cadre d'un partenariat avec Rue du Commerce, une yahourtière. Fan d'électroménager en général, j'étais comme une gosse quand j'ai reçu le colis par la poste. Ce n'est pas tant le concept en lui-même...

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1 janvier 2010

Les verrines de la nouvelle année !

Excellente année gourmande à toutes et tous ! Que celle-ci vous apporte la joie, la santé et la réussite dans tous vos projets.Et pour commencer l'année en beauté, quoi de plus agréable que de passer ces premières heures entre amis autour de bons petits...

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21 octobre 2009

Tajine d'agneau aux abricots

Il fallait s'y attendre, le froid fait son apparition. Au risque d'en faire sourire quelques uns, les températures ont fortement baissé ces jours-ci nous offrant guère plus de 15 degrés en journée. Ben oui, c'est froid pour notre petit coin ensoleillé...

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