Carnet gourmand

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Moelleux au chocolat de Laurence Salomon

Un pur délice très aéré, très léger...Alors pourquoi s'en priver ? Servi avec une sauce à base de yahourt et de miel pour adoucir le goût de la chicorée, ce gâteau a tout pour ravir les papilles.Retrouvez la vidéo de la réalisation de ce moelleux par...

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4 mai 2007

Croustillants de fromage de chèvre au miel

A la suite de la réalisation de mes cornets, il me restait quelques feuilles de bricks. Je n'aime pas les laisser traîner trop longtemps dans le réfrigérateur car elles se déssèchent assez rapidement. Un rapide coup d'oeil dans le dernier Saveur en cherchant...

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1 mai 2007

Cornets croustillants de tomates à la tapenade

Une présentation originale pour une entrée basique, simple et rapide à réaliser ! Tout ce que j'apprécie ! Pour la réalisation des cornets, vous pouvez aller voir chez Mercotte ou chez Sylvie. Pour la garniture, il suffit de laisser aller son imagination......

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29 avril 2007

Petits fours à la noisette

Cela vous arrive-t-il de vous lancer dans une recette et au fur et à mesure de sa réalisation de vous rendre compte qu'il aurait été préférable d'aller faire du jardinage ? C'est précisément ce qui m'est arrivé ce matin quand j'ai décidé de faire ces...

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25 avril 2007

Gâteau de carottes au cerfeuil

L'arrivée des beaux jours est souvent synonyme, pour nous gourmandes, de repas plus légers afin d'affronter "l'épreuve maillot de bain" le plus sereinement possible. Mais "léger" ne veut pas dire légumes bouillis. Ainsi, cette recette est la preuve que...

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20 avril 2007

Destination...

Et oui ! Destination Carcassonne ! Mais pourquoi donc...? Pour visiter la magnifique Cité incontournable ? Non, non, non...Même pas eu le temps...! Les lecteurs perspicaces l'auront bien compris, ça a forcément un rapport avec la cuisine ! Mais un rapport...

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17 avril 2007

Crozets aux asperges rôties

L'idée de base de cette recette est celle de Nathalie. Je voulais absolument tester ses asperges rôties aux cabécous. Bien évidemment, pas de cabécous sous la main, j'opte donc pour des rocamadours en suivant ses conseils. M'arrêter là aurait été trop...

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15 avril 2007

Et un an de plus !

Après Florian qui a fêté ses 11 ans à la fin du mois de mars, c'était aujourd'hui au tour de Lisa de souffler 7 bougies entourée de ses copains et copines. Le soleil, qui nous a fait défaut toute la semaine, a eu la gentillesse de nous faire passer une...

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14 avril 2007

Muffins salés

Difficile de toujours se creuser les méninges pour trouver le repas qui plaira à toute la petite famille (encore plus quand on rentre de vacances et que l'on s'est fait servir toute la semaine !). Et puis, au détour d'un blog, une idée survient. C'est...

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30 mars 2007

Tarte aux courgettes et au bleu

Pour Gisou qui a besoin d'une idée de repas pour ce soir...Une excellente tarte salée qui peut également être réalisée avec une fondue de poireaux à la place des courgettes en fonction de ce qui se trouve dans le réfrigérateur ! Ingrédients : Pâte brisée...

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